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ふうぱー
知って得する雑学とお金の話
【東京駅ランチ】KITTEで味わう本格地鶏！『宮崎料理 万作』で炭火の香りを堪能
ふうぱー
こんにちは。
東京駅直結のKITTEといえば、洗練されたショップやレストランが並ぶ大人の商業施設――そんな印象を持たれる方も多いかもしれません。
でもその5階の一角に、まるで“九州の空気”が流れているかのような、温かく力強い味わいの名店があるのをご存じでしょうか？
それが、昭和9年創業、宮崎の地で80年以上愛され続けてきた老舗の味を受け継ぐ『宮崎料理 万作』です。
備長炭で豪快に焼き上げる「ぶり鶏のもも焼き」、コクのあるチキン南蛮、そして職人の手で丁寧に仕上げられた日替わり御膳……
どの料理も、素材の力と“手仕事”の深みを感じられる、まさに記憶に残る味。
今回は、東京にいながら本場・宮崎の味と出会える名店『宮崎料理 万作』の魅力を、実食レポートを交えてご紹介します。
Contents
東京駅直結・KITTE5階で出会う、宮崎の味
東京駅丸の内南口から徒歩1分。KITTE丸の内5階にある《宮崎料理 万作》は、宮崎の伝統料理を東京で楽しめる貴重な一軒です。出張や通勤中のランチタイム、または仕事帰りの軽い会食にもぴったりのロケーションです。
注目のおすすめメニュー！
①【ぶり鶏 もも焼き】～炭火の魔法にかけられた、極上のひと皿～
万作といえば、まず外せないのが看板メニューの「ぶり鶏もも焼き」。
“ぶり鶏”とは宮崎の地鶏「地頭鶏（じとっこ）」の中でも特に肉質の優れた個体を選別したもの。ジューシーで旨味が凝縮されており、程よい歯ごたえが特徴です。
この鶏を備長炭でじっくり焼き上げることで、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに。
焼きたての瞬間、立ちのぼる炭の香りが、もう食欲を爆発させます。
秘伝の塩ダレと柚子胡椒のアクセントが絶妙で、ビールにもごはんにも相性抜群。
＞📌 おすすめの食べ方：
まずはそのまま。次に柚子胡椒を添えて、最後はご飯にのせて“即席ぶり鶏丼”に。三段階の味変が楽しめます。
②【チキン南蛮】～懐かしくて新しい、宮崎流の王道グルメ～
宮崎県発祥のご当地グルメ「チキン南蛮」。
万作のチキン南蛮は、自家製の南蛮酢×タルタルソースが絶妙で、揚げたての鶏むね肉に絡む甘酸っぱさが後を引きます。
衣はサクッと軽く、ソースはくどくなく、最後まで飽きがこないのがポイント。
食べごたえはあるのに、どこかホッとする味わいで、男女問わず人気のメニューです。
＞📌 ブログ的トリビア：
チキン南蛮は実は昭和30年代、宮崎県延岡市の食堂がルーツ。当初は「まかない料理」として誕生したのが始まりと言われています。
③【花籠御膳】～目にも美しく、味にも満足。通いたくなるランチ御膳～
KITTE店限定ランチで特に人気なのが、数量限定の「花籠御膳」。
籠に小鉢が美しく盛られ、刺身・揚げ物・煮物・漬物・ご飯・味噌汁・甘味までフルコースのような内容。まさに“大人のご褒美ランチ”です。
見た目の華やかさだけでなく、どの料理もひとつひとつ丁寧に作られていて、手間暇を感じます。
その日に使われる食材や副菜が変わるので、何度来ても新しい発見があるのも魅力。
＞📌 おすすめ時間帯：
ランチタイムの早め（11:00〜11:30頃）がおすすめ。12時以降は混み合うので、待ち時間を避けたい方は早めの来店を。
これらのメニューはどれも“味だけでなく、体験として記憶に残る”クオリティ。
地方の名物料理を、東京駅直結で気軽に味わえるのは本当に贅沢なことです。
ランチタイム（特に12時〜）は事前予約がおすすめ。
並んでいても回転は早い印象。
落ち着いた空間・個室も完備 ～都会の喧騒を忘れる上質なひととき～
「KITTE丸の内」といえば、東京駅直結の便利な立地にありながら、どこか“静けさ”を感じさせる大人の商業施設。
その5階に構える『宮崎料理 万作』の店内もまた、喧騒から少し距離を置いたような、品のある落ち着いた空間です。
木の温もりと和モダンの調和
店内は、木目を活かした和モダンな内装が施され、照明はやや落とし気味。
温かみのある空間の中で、静かに会話を楽しめる雰囲気が整っています。
まるで「都会の中の旅館ダイニング」にいるような、“和のおもてなし”を感じさせる雰囲気が魅力です。
シーンに合わせて選べる座席
- テーブル席（2～4名）： デートや少人数の会食に。程よい距離感で落ち着いた食事が楽しめます。
- 半個室風ボックス席： 背もたれが高めに設計され、周囲の視線を遮る構造で、静かさを確保。
- 完全個室（5名以上）： 扉付きで音も遮られるため、ビジネスミーティングやプライベートな集まりにも◎。
📝 実際に伺った印象としては、「昼は開放感、夜はしっとり感」といった時間帯で表情が変わるのも魅力。
ランチタイムは光が差し込み、ディナーは落ち着いた照明と共にゆっくり食事が楽しめます。
ビジネス利用・おもてなしにも最適
東京駅直結という圧倒的な利便性に加え、空間の落ち着きと料理のクオリティが高いことから、
大切な顧客との会食、接待、商談後の食事にも非常に適したお店です。
- 会話を邪魔しないBGMと音環境
- 荷物が多くても安心な広めの座席間隔
- スタッフの心地よい距離感あるサービス
これらが合わさることで、「誰を連れて行っても安心できる場所」としてリピートされる理由が見えてきます。
まとめ：東京駅で“宮崎”に出会う、特別なランチとひととき
都会の中心で、地方の温もりと旨味に出会える場所――
それが『宮崎料理 万作』の最大の魅力です。
炭火の香りが広がる「ぶり鶏もも焼き」、甘酸っぱくてどこか懐かしい「チキン南蛮」、彩り豊かな「花籠御膳」……
どの料理も、一皿ごとに“丁寧な手仕事”と“宮崎の空気”が感じられ、ただの食事を「体験」に変えてくれます。
そして何より、東京駅直結のアクセスながら、
落ち着いた照明、静かな個室、やさしいサービスに包まれた空間で、
日常の喧騒をふっと忘れる時間が流れているのです。
店舗情報
お店情報 – 宮崎料理 万作（KITTE丸の内店）
| 項目 | 内容 |
|---|
| 🏠 店名 | 宮崎料理 万作（KITTE丸の内店） |
| 📍 住所 | 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー KITTE 5F |
| 🚉 アクセス | JR東京駅 丸の内南口 徒歩1分（地下直結） 丸ノ内線「東京駅」徒歩1分／千代田線「二重橋前駅」徒歩2分 |
| ☎️ 電話番号 | 050‑5385‑3458（予約推奨） |
| 🕒 営業時間 | 【ランチ】11:00～15:00（L.O.14:00頃） 【ディナー】 月〜土 17:00～22:30（L.O.21:15） 日祝 17:00～22:00（L.O.20:30） |
| 🗓 定休日 | 不定休（KITTEに準ずる） |
| 💴 予算目安 | ランチ：¥1,300～¥2,680 ディナー：¥5,000～¥7,000 |
| 🪑 席数・個室 | 総席数：64席 完全個室／掘りごたつ個室あり（6〜20名対応） |
| 💳 支払い | 各種クレジットカード・電子マネー・QR決済対応 |
| 🚭 禁煙・喫煙 | 全面禁煙（施設内に喫煙室あり） |
| 🅿️ 駐車場 | KITTE地下駐車場（有料）あり |
Featured Restaurant: Miyazaki Cuisine Mansaku (KITTE Marunouchi)
Introduction
Hello.
When you think of Tokyo Station and KITTE, you might imagine upscale shops and elegant restaurants.
But did you know that on the 5th floor of KITTE lies a restaurant where you can feel the spirit and flavor of Kyushu?
That place is Miyazaki Cuisine Mansaku, a long-established restaurant with over 80 years of history, bringing the rich flavors of Miyazaki to the heart of Tokyo.
From its signature charcoal-grilled chicken thighs to nostalgic chicken nanban and the beautifully presented Hanakago lunch set, every dish is a carefully crafted culinary experience.
Today, let us take you into the world of Mansaku — a must-visit spot for anyone who finds themselves near Tokyo Station.
Recommended Dishes – Deep Dive
① Charcoal-Grilled Buri Chicken Thighs
A dish that captures the essence of Mansaku.
“Buri Chicken” is a specially selected local chicken from Miyazaki, known for its juicy flavor and perfect chewiness.
Grilled over high-grade binchotan charcoal, the skin becomes crispy while the inside remains moist and tender.
Served with house-made salt sauce and a hint of yuzu kosho, it’s an unforgettable flavor.
📌 Pro tip: Enjoy in three stages — first plain, then with yuzu kosho, and finally over rice as a mini chicken bowl.
② Chicken Nanban
A nostalgic Miyazaki classic with a modern, refined touch.
This version features crispy fried chicken breast, topped with their original sweet-and-sour nanban sauce and house-made tartar.
It’s flavorful yet light, with a homestyle warmth that appeals to all ages.
📘 Trivia: Chicken nanban originated as a staff meal in a Miyazaki diner in the 1950s.
③ Hanakago Gozen (Lunch Set)
A complete, elegant lunch for those seeking both variety and beauty.
This seasonal lunch set comes in a charming basket, filled with small dishes like sashimi, simmered vegetables, tempura, rice, soup, and dessert.
Every component is carefully crafted and visually stunning — perfect for a relaxing midday reset.
📌 Tip: Arrive before 11:30 AM to avoid crowds and secure your seat.
Calm Atmosphere & Private Dining – A Space That Invites You to Stay
Despite being just steps from Tokyo Station, the interior of Mansaku offers a calm, relaxing environment with warm lighting and elegant wooden design.
Whether you’re dining with a colleague, a client, or on a quiet date, the ambiance feels more like a retreat than a restaurant.
- ✨ Private rooms available (for 5+ guests)
- ✨ Semi-private booths for small groups
- ✨ Quiet background music, perfect for conversation
- ✨ Attentive yet discreet service
It’s no wonder that Mansaku is a top choice for business lunches, client meetings, and quiet dinners alike.
📌 Tip: For private room reservations, we recommend calling in advance — especially for Friday or Monday.
Summary – A Taste of Miyazaki in the Heart of Tokyo
The real charm of Mansaku is that it offers more than just food — it delivers a cultural experience.
From the aroma of charcoal-grilled chicken to the delicate balance of flavors in every dish, this is a place where time seems to slow down.
🚶♂️ Next time you pass through Tokyo Station, take a moment to step into KITTE’s 5th floor.
You might just find yourself on a flavorful little journey to southern Japan.
Shop Information – Miyazaki Cuisine Mansaku (KITTE Marunouchi)
| Item | Details |
|---|---|
| 🏠 Name | Miyazaki Cuisine Mansaku – KITTE Marunouchi |
| 📍 Address | JP Tower KITTE 5F, 2-7-2 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo |
| 🚉 Access | 1-minute walk from JR Tokyo Station (Marunouchi South Exit), directly connected underground |
| ☎️ Phone | 050‑5385‑3458 |
| 🕒 Hours | Lunch: 11:00–15:00 (L.O. ~14:00) Dinner: Mon–Sat 17:00–22:30 / Sun & Holidays 17:00–22:00 |
| 🗓 Closed | Irregular holidays (Follows KITTE schedule) |
| 💴 Price | Lunch: ¥1,300–¥2,680 Dinner: ¥5,000–¥7,000 |
| 🪑 Seating | 64 seats in total / Private rooms (6–20 people) available |
| 💳 Payment | Credit cards, e-money, QR code payments accepted |
| 🚭 Smoking | Non-smoking throughout (smoking area available in KITTE) |
| 🅿️ Parking | Available in KITTE underground parking (paid) |
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🌟一度きりの人生。周りを気にしすぎず、「自分の人生を生きよう」という思いを込めて。
お金・健康・グルメについて発信しながら、好きな時に好きな人とワイワイできる人生を応援します。
📌 経歴と活動 法人経営・不動産賃貸業（都内） 投資歴27年：高配当株・投資信託・iDeCo・NISA 大家歴20年：堅実な資産形成を実践 接客業歴30年：人とのつながりを大切に
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💡 興味・テーマ 資産運用（高配当株・投資信託・iDeCo・NISA） 健康・グルメ・ライフスタイルの質向上 「みんなでリッチに、健康に、幸せに」
🎉 趣味：麻雀・サウナ・料理・読書
特技：超絶旨いカレー作り
大切な時間：仲間とワイワイ・愛犬と過ごす時間
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