【国民年金とは？】仕組み・支払いの意味・将来もらえる金額までわかりやすく解説
ふうぱー
知って得する雑学とお金の話
下町で味わう至福の魚料理『高はし』 — 錦糸町の隠れた名店
ふうぱー
こんにちは。
錦糸町といえば大衆酒場やチェーン店のイメージが強いですが、実は“魚料理の名店”もひっそりと存在します。
その代表格が、地元の常連さんから愛され続ける 魚料理や「高はし」 です。
派手な宣伝はしないけれど、足を運んだ人を必ず満足させる、まさに“大人の隠れ家”です。
今回は、そんな隠れた名店？「高はし」の紹介です。
魚料理や「高はし」の魅力
1. 鮮度を極めた魚の仕入れ
「高はし」が提供する魚は、築地や豊洲をはじめとする市場から直接仕入れ。
大将自らが目利きして選び抜くため、どの料理も鮮度抜群。
脂の乗った旬魚はもちろん、珍しい魚に出会えることも。
ここに来れば、毎回違う「今日一番の魚」に出会えるのも楽しみのひとつです。
2. 魚を引き立てる日本酒と焼酎のセレクト
全国から取り寄せた地酒や焼酎のラインナップが豊富。
特に魚料理に合うよう辛口の日本酒を中心に揃えており、料理との相性は抜群。
お酒と魚、それぞれの魅力を引き立て合うマリアージュを堪能できます。
3. 下町らしい温もりと居心地
店内は落ち着いた雰囲気で、常連客も多く、自然と心が和む空気感。
大将と女将さんが醸し出す人情味あふれる接客は、初めてでも安心感があります。
まるで「行きつけの店」に来たような感覚になれるのも大きな魅力です。
4. ランチもディナーも楽しめる二面性
夜はしっぽりお酒を楽しむ居酒屋使いとして。
昼は新鮮な魚を贅沢に盛り込んだ海鮮丼や焼き魚定食が人気で、サラリーマンや買い物帰りの人で賑わいます。
ランチでもディナーでも「魚の旨さを堪能できる」一軒です。
5. 手仕事に宿る職人の技
刺身の切り方ひとつ、焼き魚の火加減ひとつにも、大将の職人としての技と経験が光ります。
素材の持ち味を最大限に引き出し、派手さはないけれど「飽きずに食べられる美味しさ」を提供し続けているのです。
「おうちごはんにちょっとした“贅沢”をプラスしたい」
そんなあなたへおすすめなのが、ふく衛門の『サカナDIY』。
まずはメニューだけでも“のぞいてみる”のがおすすめです。
『高はし』人気メニュー徹底解説
刺身盛り合わせ
『高はし』を訪れたら、まずは外せない一皿。
その日の仕入れによって内容が変わるため、毎回違う魚と出会えるのが楽しみのひとつです。
- マグロ：脂のり抜群のトロ、しっとりと旨味が詰まった赤身。
- 白身魚（鯛・平目など）：淡泊ながら噛むほどに旨味が広がる。
- 光物（アジ・イワシなど）：酢締めで爽やか、酒との相性抜群。
板前の包丁さばきが光る、美しい盛り付けも魅力。
まさに「魚の美味しさを一度に堪能できる贅沢な一皿」です。
煮魚（銀ダラ・カレイなど）
『高はし』の煮魚は、下町らしい甘辛のタレが特徴。
火加減を見極め、ふっくらと仕上げられた身にタレがじんわり染み込んでいます。
- 銀ダラの煮付け：脂がのった身にタレが絡み、ご飯が止まらない。
- カレイの煮付け：淡泊な白身にタレのコクが重なり、やさしい味わい。
ご飯と一緒に頬張ると、思わず「日本人で良かった」と思える定番の逸品です。
焼き魚（サバ・ブリ・サケなど）
焼き加減が絶妙で、香ばしい皮とふっくらした身のコントラストが楽しめます。
- サバの塩焼き：脂がじゅわっと広がり、レモンを絞ると爽やかに。
- ブリの照り焼き：甘辛ダレが絡んで、ご飯や日本酒が進む味。
- サケの西京焼き：味噌の香りと魚の旨味が調和し、上品な仕上がり。
シンプルながら「焼き」という調理の奥深さを実感できるメニューです。
魚介フライ（アジ・カキなど）
揚げたてサクサクの衣と、ふっくらジューシーな魚介の食感がたまらない一品。
- アジフライ：外はカリッ、中はふわっと。定番ながら『高はし』ならではの旨さ。
- カキフライ：広島産など旬の牡蠣を使用。濃厚なミルキー感とタルタルの相性が最高。
ビールやハイボールとの相性が抜群で、おつまみとしても主役級。
海鮮丼（ランチ限定）
丼一面に広がるネタの豪快さに、誰もが思わず歓声をあげる人気ランチ。
- マグロ、サーモン、イクラなど定番の豪華ネタ。
- その日仕入れた旬魚も加わり、丼ごとに表情が変わる。
「この内容でこの価格？」と思わず二度見するほどコスパも高く、リピーター続出。
錦糸町ランチの定番として支持されている理由が分かる一杯です。
『高はし』の料理は、一見シンプルに見えても、素材の選び方・火入れ・調味の加減に職人の技が宿ります。
刺身で魚の鮮度を、煮魚・焼き魚で旨味を、フライで食感を、海鮮丼で豪快さを味わう。
まさに「魚の魅力をフルコースで体験できる」一軒です。
まとめ：魚の美味しさに、もう一度出会うために
『高はし』は、ただ食事をする場所ではありません。
ここで味わう一皿一皿は、魚本来の旨味を最大限に引き出し、「やっぱり日本の魚料理ってすごい」と実感させてくれます。
派手な宣伝もなく、路地裏にひっそりと佇む小さなお店。
けれど、その暖簾をくぐった瞬間から、あなたの食の記憶に深く刻まれる“本物の味”が待っています。
錦糸町に用事がある方はもちろん、遠方からでもわざわざ足を運ぶ価値があります。
ランチで豪快な海鮮丼を頬張るもよし、夜に旬魚と地酒をじっくり楽しむもよし。
「次の休みは魚料理で贅沢したい」
「仕事帰りに美味しい刺身で一杯やりたい」
そんな気持ちが少しでも芽生えたら、それが『高はし』を訪れる合図。
錦糸町で、あなたの舌と心を満たす時間が待っています。
店舗情報 — 錦糸町 魚料理『高はし』
基本情報
店名：錦糸町 高はし（きんしちょう たかはし）
ジャンル：割烹・小料理屋／魚介・海鮮料理／定食／日本料理／丼もの／刺身
住所・アクセス
- 所在地：東京都墨田区太平3-2-1
- 最寄り駅：JR中央・総武線 錦糸町駅から徒歩約3分（220 m）
東京メトロ半蔵門線 押上駅から徒歩12分、住吉駅から徒歩15分
営業時間・定休日
- ランチ：11:30〜14:00（L.O. 13:30）
- ディナー：18:00〜23:00（L.O. 22:30）
- 土曜の夜は18時から営業開始、日曜・祝日は休み
メニュー予算と客席構成
- ランチ予算：〜1,000円
- ディナー予算：〜4,000円ほど
- 客席：約70席（テーブル席が多く、カウンターもあり、個室なし）
支払い・設備
- クレジットカード OK（JCB, AMEX, Diners）
- 電子マネー／PayPay対応（QRコード決済可）
- 禁煙（全面禁煙）
- 貸切対応可
混雑状況・特徴
- ランチ・ディナーともに大人気で、予約なしでは入店が難しいほどの混雑も
- コストパフォーマンスの評価が高く、海鮮丼やフライ定食など、リーズナブルでボリューム満点と好評
- 地域のサラリーマンから観光客まで幅広い客層に支持されており、地元の“名店”として認知されています。
「おうちごはんにちょっとした“贅沢”をプラスしたい」
そんなあなたへおすすめなのが、ふく衛門の『サカナDIY』。
⭐ 下処理済みでラクラク調理＋プロ仕立ての味
⭐ 調理時間たったの30分・動画付きレシピあり
⭐ 季節の地魚が毎月届くワクワク感
⭐ 貴重な下関の魚を、おうちで手軽に味わえる贅沢さ
👉【ふく衛門の魚キット“サカナDIY”をチェックする】
まずはメニューだけでも“のぞいてみる”のがおすすめです。
A Hidden Gem in Kinshicho: Exquisite Fish Cuisine at “Takahashi”
Hello, food lovers.
When you think of Kinshicho, lively shopping streets and izakaya often come to mind.
But hidden in this bustling neighborhood is a true gem for seafood lovers — “Takahashi,” a restaurant specializing in fresh fish dishes.
Loved by locals for many years, Takahashi is not flashy or overly advertised, but once you step inside, you’ll discover why regulars keep coming back. It’s a cozy hideaway where authentic flavors shine.
What Makes “Takahashi” Special
1. Freshly Sourced Seafood
Every morning, the owner himself carefully selects the day’s best catch from Toyosu Market.
Because the menu changes depending on what’s freshest, you’ll enjoy flavors that can only be experienced that very day.
2. Perfect Pairings with Sake and Shochu
The restaurant offers a well-curated selection of sake and shochu from across Japan.
Pairing crisp sake with rich, fatty sashimi is one of the greatest pleasures here.
3. A Cozy, Welcoming Atmosphere
The interior is small and warm, with the kind of homey comfort only a family-run restaurant can offer.
The owner and his wife create a friendly atmosphere, making even first-time visitors feel at ease.
4. A Place for Both Lunch and Dinner
By day, Takahashi is known for hearty seafood bowls and set meals; by night, it transforms into a spot where you can savor fish with drinks in hand.
Whether for a casual lunch or a relaxed evening out, it fits any occasion.
5. Traditional Craftsmanship in Every Dish
From the knife cuts in sashimi to the delicate simmering of fish and the perfect char of grilled items, Takahashi showcases the artistry of Japanese fish cookery.
Each dish highlights the natural essence of the ingredients.
Popular Dishes
- Sashimi Assortment — The restaurant’s signature plate, featuring the day’s freshest catch.
- Simmered Fish (Black Cod, Flounder, etc.) — Richly flavored with a sweet-savory sauce, perfect with rice.
- Grilled Fish (Mackerel, Yellowtail, Salmon, etc.) — Expertly grilled for crispy skin and juicy flesh.
- Seafood Fry (Horse Mackerel, Oysters, etc.) — Crispy on the outside, tender inside, and perfect with beer.
- Kaisendon (Seafood Rice Bowl, lunch only) — A generous bowl piled high with seasonal fish at excellent value.
Summary: Why It’s Worth the Trip
Takahashi is more than just a place to eat — it’s where you rediscover the true essence of Japanese seafood.
Each dish tells a story of craftsmanship, from the freshness of sashimi to the comforting depth of simmered fish, the smokiness of grilled items, and the indulgence of seafood bowls.
It may sit quietly on a side street in Kinshicho, but behind its modest façade lies an experience that will leave a lasting impression.
For locals, it’s a place to celebrate; for travelers, it’s an authentic taste of Japanese fish cuisine.
Whether you’re in Kinshicho by chance or coming from afar, this is a spot worth going out of your way to visit.
If you’ve ever thought, “I’d love to indulge in truly fresh Japanese seafood,” let that thought guide you to Takahashi.
Restaurant Information — Takahashi
Name: Kinshicho Takahashi
Genre: Japanese cuisine, seafood, sashimi, set meals, donburi
Address: 3-2-1 Taihei, Sumida-ku, Tokyo
Nearest Station: 3 minutes on foot from JR Kinshicho Station
Phone: 03-6240-4959
Opening Hours:
- Lunch: 11:30–14:00 (Last Order 13:30)
- Dinner: 18:00–23:00 (Last Order 22:30)
Closed Sundays and national holidays. Saturday dinner starts at 18:00.
Budget: Lunch around ¥1,000, Dinner around ¥4,000
Seating: Approx. 70 seats (tables and counter, no private rooms)
Payments: Credit cards and PayPay accepted; non-smoking throughout
Atmosphere: Relaxed, cozy, popular with both locals and travelers
✨ Takahashi is where you’ll experience Japanese fish dishes at their best — comforting, authentic, and unforgettable.
On your next trip to Tokyo, make sure to step off the beaten path in Kinshicho and treat yourself to a meal here.
広告
ABOUT ME
🌟一度きりの人生。周りを気にしすぎず、「自分の人生を生きよう」という思いを込めて。
お金・健康・グルメについて発信しながら、好きな時に好きな人とワイワイできる人生を応援します。
📌 経歴と活動 法人経営・不動産賃貸業（都内） 投資歴27年：高配当株・投資信託・iDeCo・NISA 大家歴20年：堅実な資産形成を実践 接客業歴30年：人とのつながりを大切に
🎯 モットー 『人は人、己は己』——比べる必要なし 『自分にしか決められない目標』を大切に
💡 興味・テーマ 資産運用（高配当株・投資信託・iDeCo・NISA） 健康・グルメ・ライフスタイルの質向上 「みんなでリッチに、健康に、幸せに」
🎉 趣味：麻雀・サウナ・料理・読書
特技：超絶旨いカレー作り
大切な時間：仲間とワイワイ・愛犬と過ごす時間
好きな食べ物：お鮨・お肉・お好み焼き
旅行スタイル：温泉宿でまったりと
🌈 メッセージ 「行動するか、しないか」——その小さな一歩が未来を大きく変えます。 一緒に明るい未来へ歩み始めましょう！
就職氷河期世代でも、行動すればなんとかなる✊
☆ 丸くなるな、星になれ
📌 経歴と活動 法人経営・不動産賃貸業（都内） 投資歴27年：高配当株・投資信託・iDeCo・NISA 大家歴20年：堅実な資産形成を実践 接客業歴30年：人とのつながりを大切に
🎯 モットー 『人は人、己は己』——比べる必要なし 『自分にしか決められない目標』を大切に
💡 興味・テーマ 資産運用（高配当株・投資信託・iDeCo・NISA） 健康・グルメ・ライフスタイルの質向上 「みんなでリッチに、健康に、幸せに」
🎉 趣味：麻雀・サウナ・料理・読書
特技：超絶旨いカレー作り
大切な時間：仲間とワイワイ・愛犬と過ごす時間
好きな食べ物：お鮨・お肉・お好み焼き
旅行スタイル：温泉宿でまったりと
🌈 メッセージ 「行動するか、しないか」——その小さな一歩が未来を大きく変えます。 一緒に明るい未来へ歩み始めましょう！
就職氷河期世代でも、行動すればなんとかなる✊
☆ 丸くなるな、星になれ
