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今日は何の日

10月25日は「世界パスタデー」|世界がひとつになる、食卓のグローバルデー

10月25日は「世界パスタデー」|多様なパスタが結ぶ、世界の食文化と人々の暮らし
ふうぱー

こんにちは!毎日更新「今日は何の日コーナー」へようこそ。
本日10月25日は、「世界パスタデー(World Pasta Day)」です。

スパゲッティ、ペンネ、フェットチーネ、ラザニア――
いまやパスタは、国や文化を超えて愛される“地球食”。
でも、なぜこの日に「パスタの日」があるのか、ご存じですか?

実はこの日は、パスタが世界食として認められた記念日なんです。
今日は、イタリアから始まったパスタ文化が
どのように世界をつないできたのか、その歴史と魅力を味わってみましょう🍅✨

💭 「パスタは、国境を越える“おいしい外交官”。」

由来と制定の背景

イタリアで開かれた「世界パスタ会議」

「世界パスタデー」は、1995年10月25日にイタリア・ローマで開催された
第1回「World Pasta Congress(世界パスタ会議)」を記念して制定されました。

この会議は、イタリアパスタ製造業者連合会(Unione Italiana Food)と
国際パスタ機構(International Pasta Organisation=IPO)が中心となり、
“パスタの栄養価・文化的価値・国際的普及”を発信する目的で開催されました。

以降、毎年10月25日を「World Pasta Day」として、
世界中でパスタに関するイベントやキャンペーンが行われています。

イタリアが誇る“食文化の大使”

イタリアでは、パスタは単なる食事ではなく、
「家族・友情・団らん」の象徴。

「Mangiamo!(さあ食べよう)」という合言葉のもと、
人々がテーブルを囲む時間こそがイタリアの文化の中心にあります。

この日を通じて、

“食卓を囲む喜びを世界に広めよう”
という想いが共有されているのです。

現状と取り組み

世界に広がる「パスタデー」イベント

イタリアではもちろん、アメリカ・日本・南米などでも
毎年10月25日前後に「パスタフェス」や「パスタフェア」が開催されます。

  • 🍽️ 各国のシェフが考案した“ご当地パスタ”の披露
  • 🧑‍🍳 子ども向けパスタ教室・料理コンテスト
  • 🏆 「ベストパスタレシピ」選手権

特にイタリア政府観光局(ENIT)は、
SNSキャンペーン「#WorldPastaDay」で参加を呼びかけ、
“世界中が一皿でつながる日”を発信しています。

日本でも“パスタの秋”

日本では、日本パスタ協会が中心となり、
10月25日を含む週に「パスタウィーク」を展開。

スーパーやレストランで特設コーナーや限定メニューが登場し、
“おうちパスタ”レシピの紹介やキャンペーンも実施されています。

秋は食材の宝庫。
きのこ・ベーコン・サーモン・クリームなど、
旬の食材を使った“秋パスタ”が人気です🍄🍁

豆知識・“へぇ〜”ポイント

① パスタの種類は600以上!

イタリア国内だけでも600種類以上のパスタがあると言われています。
形や厚み、穴の有無によって、
ソースとの相性や食感がまったく違うんです。

② 日本にパスタが伝わったのは明治時代

明治初期、外国人居留地のレストランで“スパゲッティ”が登場したのが最初。
日本で独自に進化し、昭和期には「ナポリタン」「たらこスパ」が誕生しました。

③ 世界で最も食べられているパスタは“スパゲッティ”

世界のパスタ消費の約4割がスパゲッティ。
次いでペンネ、マカロニ、ラザニアと続きます。

④ パスタの原料「デュラム小麦」は黄金の穀物

パスタの黄金色は「デュラム・セモリナ粉」によるもの。
たんぱく質とグルテンが豊富で、
弾力のある“アルデンテ”食感を生み出します。

⑤ パスタを塩ゆでするのは“海の味を再現するため”

イタリアでは「海水くらいの塩分=1Lあたり10g」が黄金比。
塩が少ないと、ソースが絡みにくくなるそうです。

まとめ ― パスタは、世界をつなぐ言葉

10月25日「世界パスタデー」は、
国や宗教、文化を超えて“同じ食卓を囲む日”。

一皿のパスタには、
農業・文化・技術・人々の物語が詰まっています。

家庭の味も、レストランの味も、
すべての皿に“笑顔をつなぐ力”がある。

💭 ひとことで言うと:
「パスタは、世界中をつなぐ“おいしい共通語”。」


「今日の“今日は何の日”は「世界パスタデー」でした。明日はどんな一日になるでしょうか?またこの場所でお会いできるのを楽しみにしています!」

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ABOUT ME
ふうぱー
ふうぱー
自分の人生を生きる人
🌟一度きりの人生。周りを気にしすぎず、「自分の人生を生きよう」という思いを込めて。 お金・健康・グルメについて発信しながら、好きな時に好きな人とワイワイできる人生を応援します。

📌 経歴と活動 法人経営・不動産賃貸業(都内) 投資歴27年:高配当株・投資信託・iDeCo・NISA 大家歴20年:堅実な資産形成を実践 接客業歴30年:人とのつながりを大切に

🎯 モットー 『人は人、己は己』——比べる必要なし 『自分にしか決められない目標』を大切に

💡 興味・テーマ 資産運用(高配当株・投資信託・iDeCo・NISA) 健康・グルメ・ライフスタイルの質向上 「みんなでリッチに、健康に、幸せに」

🎉 趣味:麻雀・サウナ・料理・読書
特技:超絶旨いカレー作り
大切な時間:仲間とワイワイ・愛犬と過ごす時間
好きな食べ物:お鮨・お肉・お好み焼き
旅行スタイル:温泉宿でまったりと

🌈 メッセージ 「行動するか、しないか」——その小さな一歩が未来を大きく変えます。 一緒に明るい未来へ歩み始めましょう!

就職氷河期世代でも、行動すればなんとかなる✊

☆ 丸くなるな、星になれ
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