4月30日は「EPAの日」｜イヌイットの健康の謎が解き明かした青魚の力と、老後資産を守るお金の話

おはようございます。今日は「EPAの日」ですね。

毎月30日は「EPAの日」。日本水産株式会社が制定した記念日で、「肉（29）を食べた次の日（30）には魚を食べてEPAを摂取してほしい」という思いが込められています。昨日のナポリタンの日（29日）に続いて、今日は打って変わって青魚の話です笑。

「EPA」と聞いてもピンとこない方も多いかもしれません。今日はEPAの雑学から、健康とお金の話につなげてみたいと思います。

今日誰かに話したくなる！EPA＆青魚の雑学3選

【雑学1】EPAはイヌイットの「健康の謎」から発見された

EPAが世界的に注目されるようになったきっかけは、1960年代にデンマークの研究者ダイアベルグ博士らが行った疫学調査でした。

調査の対象は、デンマーク自治領グリーンランドに住むイヌイットの人々。彼らの食生活はアザラシや青魚がほぼ100%で、野菜もほとんど食べない。「これだけ脂肪分の多い食事をしているのに、なぜ心臓病がほぼゼロなのか？」という謎に研究者たちは着目しました。

調査の結果、イヌイットの血液中のEPA量がヨーロッパ人に比べて圧倒的に高いことが判明。EPAが血小板の凝集を抑え、血液をサラサラに保ち、心臓病や脳梗塞を予防していることが明らかになりました。「謎」から始まった科学の発見、ロマンがありますよね。

【雑学2】EPA・DHA・DHAの違い、言える？

青魚に含まれる健康成分として「EPA」と「DHA」がよくセットで語られますが、その違いを正確に知っている人は意外と少ないです。

EPAは「エイコサペンタエン酸」の略で、主に血液・血管に働きかける成分。中性脂肪の低下、血栓予防、動脈硬化予防が主な効果です。一方DHAは「ドコサヘキサエン酸」の略で、主に脳・神経・目に働きかける成分。脳の機能維持や認知症予防への効果が注目されています。

「血液にはEPA、脳にはDHA」と覚えておくと分かりやすいです。どちらも体内でほとんど作れない「必須脂肪酸」なので、食事から摂るしかありません。

💬 話が変わりますが、最近自宅で投資の勉強会をやっているんです。そこでちょっと前に「健康コストと老後資産」の話になりまして。「青魚を週2〜3回食べるだけで、老後の医療費が変わるかもしれない」という話をしたら、「じゃあさば缶最強じゃないか」って盛り上がりました笑。安くて、どこでも買えて、栄養抜群。さば缶は本当にコスパ最強の食材ですよね。

【雑学3】さば缶は「汁まで飲む」のが正解

EPAは脂溶性の栄養素なので、調理の過程で油に溶け出します。さば缶の場合、缶の中の汁にもEPAが豊富に含まれているため、「汁まで使い切る」のが正解。

みそ汁に入れたり、パスタのソースに使ったり、大根おろしと和えたり——缶汁を捨てずに活用することで、コスパをさらに高められます。1缶100〜150円で、EPAとDHAをしっかり摂れる最高の食材です。

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青魚を食べる習慣が「老後の資産」を守る

ここからお金の話につなげましょう。

4月25日の「しあわせニッコリ食で健康長寿の日」でも触れましたが、平均寿命と健康寿命の差は約10年。この10年間の医療費・介護費が老後資産を大きく削ります。

EPAを継続的に摂取することで期待できる効果——中性脂肪の低下・動脈硬化予防・心臓病リスクの低下——はいずれも「老後の医療費を減らす」方向に働きます。

▼ POINT 01｜週2〜3回の青魚習慣が医療費リスクを下げる
さば・いわし・あじ・さんまを週2〜3回食べる習慣。食費への影響は月数百円。でも長期的な医療費への影響は何十万円にもなりうる。これがコスパ最強の理由です。

▼ POINT 02｜さば缶は「時間もお金もかからない」最強食材
調理不要、1缶100〜150円、保存できる。忙しい毎日の中で「青魚を食べる仕組み」を作るなら、さば缶が一番合理的です。

▼ POINT 03｜健康への投資とNISAは両輪
食事で健康を守りながら、NISAとiDeCoで資産を増やす。この両輪が揃えば、老後の「お金の不安」と「健康の不安」を同時に減らすことができます。

今日のまとめ

・4月30日は「EPAの日」——肉（29）の次の日（30）は魚を、という思いで日本水産が制定
・EPAはグリーンランドのイヌイットの「健康の謎」から発見された必須脂肪酸
・「血液にはEPA、脳にはDHA」——どちらも体内で作れず、食事から摂るしかない
・さば缶の汁まで使い切るのが正解——EPAは油分に溶け出している
・青魚習慣が老後の医療費を減らす。NISAと両輪で回せば最強の老後対策になる

🐟「さば缶1個で老後が変わる。青魚は最高のコスパ投資だ。」

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🌟一度きりの人生。周りを気にしすぎず、「自分の人生を生きよう」という思いを込めて。 お金・健康・グルメについて発信しながら、好きな時に好きな人とワイワイできる人生を応援します。

📌 経歴と活動 法人経営・不動産賃貸業（都内） 投資歴27年：高配当株・投資信託・iDeCo・NISA 大家歴20年：堅実な資産形成を実践 接客業歴30年：人とのつながりを大切に

🎯 モットー 『人は人、己は己』——比べる必要なし 『自分にしか決められない目標』を大切に

💡 興味・テーマ 資産運用（高配当株・投資信託・iDeCo・NISA） 健康・グルメ・ライフスタイルの質向上 「みんなでリッチに、健康に、幸せに」

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